田植え稲刈り体験

地元小学校の田植え体験
足を田んぼに入れた瞬間”ヌル”っとした感触　一斉に歓声があがります

稲刈り

鎌で刈り取る時のザク”とした感触をあじわいます　一株ひと株刈り取り　またスピーディーな現代の機械で昔の人達の苦労を感じます

地元中学生の職場体験

３DAYチャレンジ授業　地元の中学生が来てくれます

高校生の郊外農業実習

さすが！農業高校の生徒さんです　しっかり仕事をしてくれます　ありがとう

年末恒例の餅つき

毎年１２月末頃餅つきをします　定期的に米を買ってくださっているお客様にお歳暮代わりです　かまどふかし

餅をつき　のしている様子

向こうから　ふかしたもち米計り　ついて　手前がのしている

味噌仕込み

米をふかし　麹菌をつけ米麹を仕込んでいる様子

大豆とまぜ樽に入れる

ゆで大豆を砕き　塩・米麹をよく混ぜ玉にし　樽にたたきつけるようにし入れていきます　土用が過ぎてから食べます